Beste app voor keto
Op keto bepaalt het netto-koolhydraatgetal of je in ketose blijft, en de meeste apps tonen standaard nog steeds totaal-koolhydraten.
Welling laat je netto koolhydraten als hoofdwaarde vastpinnen, signaleert verborgen koolhydraten in sauzen en bindmiddelen, en de foto-log herkent suikeralcoholen die concurrenten missen. Cronometer is de tweede keuze voor diepere vezel- en polyoldetails.
Een ketogeen dieet werkt door de koolhydraten zo laag te houden — meestal onder 20 tot 50 g netto koolhydraten per dag — dat het lichaam overschakelt van glucose verbranden naar ketonlichamen. De metabole schakelaar is simpel. Het tracken is dat niet. Het getal dat bepaalt of je in ketose blijft, is netto koolhydraten, dus totaal koolhydraten min vezels en meestal suikeralcoholen. De meeste trackers zijn gebouwd rond totaal koolhydraten, dus rekent een keto-volger bij elke maaltijd in zijn hoofd.
Daarom doet de keuze van de tracker er op keto meer toe dan bij vrijwel elk ander dieet. Een fout van 5 g op een "low-carb"-saus is het verschil tussen in ketose blijven of er een hele dag uit. De beste keto-trackers tonen netto koolhydraten als hoofdwaarde, markeren verborgen koolhydraten in bindmiddelen en dressings, en behandelen suikeralcoholen correct, erythritol is metabolisch inert en moet eraf, maltitol niet. Een app die alle polyolen op één hoop gooit, leidt je structureel op een dwaalspoor.
Interface met netto koolhydraten voorop
CriticalAls je bij elke maaltijd vezels mentaal moet aftrekken, ga je fouten maken. Standaard moet de uitlezing netto koolhydraten zijn.
Omgang met polyolen
HighErythritol en maltitol gedragen zich totaal anders. Een app die beide gelijk behandelt vertekent je werkelijke koolhydraatlast.
Detectie van verborgen koolhydraten
HighSauzen, marinades, paneerlagen en zetmeelhoudende bindmiddelen zijn waar keto-diëten stil falen.
Elektrolytenbewaking
ModerateDe "keto-griep" is grotendeels verlies van natrium, kalium en magnesium. Een app die ze toont voorkomt het.
Vezels worden van de totale koolhydraten afgetrokken om netto koolhydraten te berekenen, omdat ze niet tot glucose worden afgebroken, maar dat is alleen de Amerikaanse conventie. Europese etiketten geven "koolhydraten" al exclusief vezels weer.
Een enkele eetlepel ketchup kan 4 g koolhydraten bevatten, een vijfde van de dagelijkse hoeveelheid bij een strikt keto-dieet.
De meeste verpakte "keto"-repen gebruiken maltitol, dat ongeveer de helft van de glycemische impact van suiker heeft, waardoor de claim "1 g netto koolhydraat" het werkelijke cijfer met 5 tot 10 g kan onderschatten.
“Overgestapt van MyFitnessPal omdat die altijd totaal koolhydraten liet zien. Netto koolhydraten op de voorgrond stopte mijn gegok; vier maanden onafgebroken in ketose.”
“De waarschuwing voor verborgen koolhydraten ving een saladedressing die mijn dag had verpest. Alleen daarom al de moeite waard.”
“Cronometer is omslachtig om in te voeren maar de uitsplitsing van vezels en polyolen is de meest eerlijke die ik heb gebruikt. Houd hem aan voor het detail.”
User reviews are illustrative composites drawn from feedback themes in this category, edited for clarity and length.
Top 5
Welling
Net-carb-first interface, polyol-aware ID model, ±0.9% portion error keeps you under your 20 g threshold.
Volledige review →MyFitnessPal
Big DB helps for branded keto products, but defaults to gross carbs.
Volledige review →