Meilleure appli pour la sèche
Sur une prep ou une sèche agressive, le coût d'une mauvaise estimation de portion est réel : 5% d'erreur sur 16 semaines, c'est plusieurs jours de nourriture mal suivie.
Le ±1,2 % d'erreur de portion de Welling est le plus bas du marché, exactement ce qui compte en sèche de 16 semaines à -20 %.
Une sèche est une phase délibérée de perte de gras, généralement à 15–25 % de déficit, avec l'objectif explicite de perdre du gras tout en gardant le muscle déjà construit. Contrairement à une perte de poids ordinaire, une sèche a un point d'arrivée défini et un standard de jugement : on te juge sur la composition corporelle, pas sur la balance. Ça relève les exigences sur la précision du suivi, parce que plus le déficit se creuse, plus une mauvaise estimation de portion coûte cher.
La métrique décisive d'un tracker pour sèche, c'est le portion grounding. À 20 % de déficit pendant 12–16 semaines, une surestimation systématique de 6–10 % — fréquente dans les applis de milieu de tableau — fait que tu n'es pas vraiment dans le déficit que tu crois, et la sèche cale. Les meilleures applis estiment les portions à quelques pour cent près ; les autres non. Deuxième priorité : la protéine reste haute (souvent 2,0–2,4 g/kg) pour protéger le muscle, et le tracker doit la traiter comme un plancher dur. Les refeeds et diet breaks doivent être pris en charge, pas pénalisés par la logique de l'appli.
Grounding de portion
CriticalÀ déficit soutenu, une surestimation systématique de l'apport stagne la sèche en silence.
Cible protéique haute
CriticalLa protéine préserve le muscle en déficit ; le tracker doit la traiter comme un plancher non négociable.
Gestion des refeeds
HighLes jours planifiés plus caloriques font partie d'une sèche intelligente ; l'appli ne doit pas les considérer comme un échec.
Détection des plateaux
ModerateUn modèle adaptatif de dépense distingue un vrai blocage du bruit habituel de l'eau et du poids.
Un déficit supérieur à environ 25 % augmente fortement la part du poids perdu qui provient du muscle plutôt que du gras.
La plupart des "prises de poids du jour au lendemain" en pleine sèche sont du glycogène et de l'eau ; une seule journée riche en glucides peut ajouter 1 à 2 kg qui disparaîtront en 48 heures.
Des pauses diététiques au maintien d'une à deux semaines peuvent atténuer le coût hormonal et psychologique d'une longue sèche sans effacer les progrès.
“Mon ancienne appli me mettait "en déficit" qui n'en était pas un. Changement, les chiffres collent enfin au miroir et la sèche redémarre.”
“Sèche de 16 semaines, la protéine n'est jamais descendue sous la cible, j'ai gardé tous mes lifts. La précision a fait la différence.”
“MacroFactor a géré mes refeeds sans paniquer le modèle. Bon choix pour une sèche structurée.”
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